Amarone della Valpolicella D.O.C – Cantina Mia

36,90 iva inclusa

Rosso rubino fruttato ed intenso con sentori di ciliegia, amarena, frutti di bosco, vaniglia, uva passa e frutta esotica

Descrizione

Vitigni:
  • Corvina, Rondinella e Molinara
Zona di produzione:
  • Veneto
Vinificazione:
  • La vendemmia avviene manualmente con selezione dei grappoli che vengono poi messi ad appassire su appositi graticci in un locale areato con ventilatori che mantengono temperatura e umidità costante, processo durante il quale le uve perdono ca. il 35% del loro peso, mantenendo ed arricchendo comunque gli aromi e i profumi. Si ottiene così, a seguito della vinificazione, un vino con una lunga persistenza equilibrata ed una struttura importante adatto all’invecchiamento.
Caratteristiche:
  • Rosso rubino intenso con riflessi granati e bouquet fruttato ed intenso con sentori di ciliegia, amarena, frutti di bosco, vaniglia, uva passa e frutta esotica. Al palato risulta pieno, avvolgente, morbido.
Abbinamenti:
  • Ideale in abbinamento a cacciagione e piatti saporiti, ottimo anche come vino da meditazione.
Temperatura di Servizio 20-22°C,
  • Si consiglia di scaraffare in decanter almeno un’ora prima.
Bottiglia:
  • Borgognotta, 0,75lt

Bottiglia:

  • Alcool: 15%vol.
  • Zuccheri: ca.9 g/l

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