Brunello Di Montalcino D.O.C.G – Cantina Mia

39,90 iva inclusa

bouquet intenso che ricorda il profumo della frutta, del sottobosco e delle spezie.

Descrizione

Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G

Vitigno: Sangiovese grosso coltivato nel comune di Montalcino (Siena)

Annata: 2011 (valutata come annata ottima) Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Zona di produzione: esclusivamente nel territorio del Comune di Montalcino (SI)

Vinificazione: invecchia almeno cinque anni in botte e sei mesi in bottiglia Caratteristiche Vista: rosso rubino limpido e intenso che acquista riflessi granata con l’invecchiamento

Olfatto: bouquet intenso che ricorda il profumo della frutta, del sottobosco e delle spezie Gusto: asciutto, caldo, sapido, persistente ed autoritario

Temperatura di servizio: 18° C Abbinamenti: ottimo vino da arrosti, carni rosse alla griglia (come la bistecca alla fiorentina), maialino arrosto, stufati e brasati, selvaggina e formaggi stagionati

Conservazione: bottiglia coricata al riparo da sbalzi di temperatura e da fonti luminose

Zona di produzione: Montalcino, a 45 km da Siena e quasi altrettanti da Grosseto, pressoché al limite della Maremma, domina dall’alto (560 mt.) le bellissime valli dell’Orcia, dell’Arbia e dell’Ombrone.

 

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